AEP体育网
当前位置: AEP体育网 > 知识库 >

河南开封特产

时间:2023-11-21 04:47:27 编辑:小潘

开封是我国的历史文化名城,迄今已有4100余年的建城史和建都史,更有着“八朝古都”的称号,开封还有着富饶的特产,来看看开封有哪些可以带走的特产吧!

开封特产一:开封花生糕

花生糕是河南开封最传统的地方小吃,有着非常悠久的历史,曾是古代的宫廷御食,至今已有600多年的历史,至今也是人们最喜爱的小吃。开封的花生糕会选用优质的花生粉为主要原料,再配以白糖,饴糖,最后经过传统而复杂的工艺制作而成,最后制作出来的花生糕酥脆可口,入口即化,食后回味无穷,而且品种多样,风味也各不相同。

开封特产二:包公豆

包公豆是河南开封最著名的特色小吃,有着悠久的历史,选用优质的花生为主要原料,在经过各种纯天然的香料浸泡、盐焗而成,这样所制作出来的包公豆外表呈黑色,吃起来香酥脆口,风味独特,老人小孩都可以食用,用来赠送亲友,招待宾客都是非常不错的选择。

开封特产三:开封草编

草编是我国的传统手工艺品,开封草编在北宋时期已十分兴盛。开封草编主要有各种麦草工艺品,产品有草提篮、草手袋、童篮帽、各种工艺草帽和麦草工艺品、十二生肖、艺术挂屏、工艺脸谱、汴梁八景应有尽有、造型优美、做工细致精巧、形象丰富逼真、富有立体感,远销世界五大洲六十多个国家和地区。开封草编曾连续两届荣获“河南省工艺美术百花奖”多次被评为民间工艺大奖。

开封小吃四:杞县酱菜

杞县酱菜是河南省开封最具传统特色的一道名肴,有着悠久的历史,在清朝嘉庆年间非常出名,其中杞县非常有名的莫氏酱菜距今已有两百多年的历史了。杞县的酱菜的选用红萝卜、黄瓜、酱瓜为主要原料,所制作出来的酱菜色、香、味俱全,吃起来脆嫩可口,鲜香味美,还能解腻增食,爽口开胃。深受广大消费者的喜爱,买来赠送亲友或是招待宾客都是非常不错的选择。