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豆芽炒韭菜

时间:2023-11-21 02:36:48 编辑:小潘

豆芽摘去尾巴,洗净控水。韭菜整理干净后,洗净,切段、青葱洗净切成葱花。锅内加食用油烧热,葱花,花椒粒炒香。放入绿豆芽,倒入少许料酒,用旺火快速翻炒。再放入韭菜段,撒入适量食盐、鸡精、白糖炒匀。加入几滴白醋,翻炒均匀即可出锅装盘。

豆芽炒韭菜怎么做好吃

用料:

绿豆芽适量,韭菜1小把,青葱1颗,鸡精少许,白醋1小勺,料酒1勺,花椒粒少许

绿豆芽炒韭菜的做法

1、豆芽摘去尾巴,洗净控水;

2、韭菜整理干净后,洗净,切段、青葱洗净切成葱花;

3、锅内加食用油烧热,葱花,花椒粒炒香;

4、放入绿豆芽,倒入少许料酒,用旺火快速翻炒;

5、再放入韭菜段,撒入适量食盐、鸡精、白糖炒匀;

6、加入几滴白醋,翻炒均匀即可出锅装盘。

小贴士:

绿豆芽锅之后,一定要大火翻炒,要快,否则影响口感。

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